美食美客不但是一家外送中式盒饭和经营独特快餐车的快餐企业,更是中式厨房的开拓者,她将全新的科技理念注入传统的饮食文化中,引导消费者从温饱范畴中解脱出来,开创出适合大众的营养型快餐,倡导绿色饮食文化,使更多的人科学消费,科学生活。
会议餐饮的类型和标准:根据宴请目的、出席人员的身份和人数的多少,可将宴请分为:正式宴会、便宴、酒会、茶会、工作餐等。
(1)早餐。早餐食物的选择范围很大。可以是正规的复杂早餐,也可以是自助早餐。品种多样的自助早餐会让人各取所需,比较随意。
(2)会场休息期间的茶歇。一般供应咖啡、茶或其 他饮料,有时有食品,有时没有。
(3)午餐。午餐如何安排,主要看下午计划做些什么。一般来说,午餐不宜大吃大喝,以免影响下午的会议安排。
(4)正式晚餐。晚餐食物的选择可既要考虑到营养和健康,又要考虑到出席者的口味和特色。而且出席正式的晚餐,对着装有要求,一般要穿礼服出席。
(5)招待会。它可以作为正式餐宴的引子,也可以仅举 行招待会。招待会的目的决定招待会的食品选择。为将以上工作做好,应努力为与会者选择健康的、美味的、人们爱吃的配餐,以便在会议期间的每一天与会者们都感到精力饱满,心情愉快。