团体餐的形式和团体餐特点是指以一定的形式组合起来，按照固定的团体标准提餐食的一种团体餐形式。主要适用于旅游饭店接待的各类会议和旅游团队。
接下来小编就跟介绍下石家庄团体餐的特点都有哪些？一起来了解下吧。
(1)就餐人数多且固定。或者参加会议的旅游团客人，少则十几个人，多则几十人，甚至上百人，有时几个团同时用餐，所以人数多。由于每组人数变化不大，所以吃饭人数变化不大。
(2)用餐时间相对集中。团体或会议活动是按照事先安排好的日程进行的，所以用餐时间相对固定，到了用餐时间，客人都集中在餐厅用餐。要求服务快捷，和零点或者宴会的要求不一样。所以要集中人力物力做好餐前服务。
(3)统一用餐标准和菜品。无论是旅游团还是会议，每天的用餐标准都是固定的，每餐的菜品都是统一的。
(4)人数多，口味不同。餐厅只能根据餐饮客人的民族、地域、职业、年龄等特点，兼顾大多数客人的口味和要求来制定菜单。
关于石家庄团体餐的特点就先为您介绍到这里了，更多信息欢迎来电咨询。
| 产品品牌 | 美食美客 |
|---|---|
| 包装 | 精装 |
| 规格 | 齐全 |
| 材质 | 快餐 |
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